Ікра овочева з буряком .branded { width: 300px; } Для 1 кг готової ікри: 500 г столового буряка 200 г моркви 150 г... 115 Ікра овочева з зеленими помідорами 1 кг зелених помідорів 500 г червоних помідорів 200-300 г ріпчастої цибулі 50 г рослинної олії... 88 Ікра овочева «Домашня» з кабачка з цибулею Для 10 банок по? л: 7,2 кг свіжих кабачків 1 кг ріпчастої цибулі 350 г рослинного масла 60 г оцту... 178 Ікра кабачкова «Смак дитинства» 100 мл рослинного масла 4-5 невеликих кабачків 3 помідора 2 великих моркви 2 головки ріпчастої... 259 Ікра з солодкого перцю Для 10 банок по ? л: 5,5 кг свіжого болгарського перцю 500 г рослинної олії 350 г моркви 300 г... 133 Ікра з овочевих коріння 250 г моркви 250 г пастернаку 200 г цибулі-порею 200 г кореня селери 200 мл рослинного масла 100 г... 48 Ікра з овочів «Літаюча тарілка» 1 кг патисонів 500 г ріпчастої цибулі 100 мл рослинного масла 35 мл оцту 6% 20 г солі 10 г цукру 5... 46 Ікра з грибочків НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ: 300 г солоних грибів 2 головки ріпчастої цибулі 2 ст. л. рослинного масла 1-2... 30 Ікра з баклажанів найкорисніша (спосіб 1), відео рецепт ... 111 Ікра з баклажанів (спосіб 2), відео рецепт ... 70 Ікра «Парфе» 4 жовтка яєчних 2,5 склянки молока 1,5 склянки яєць відварених дрібно рубаних 1/2 склянки .branded... 50 Ікра «Помаранчева» з яблук і овочів 5 кг кисло-солодких яблук (антонівка) 5 кг стиглих помідорів 4 кг моркви 2 кг солодкого перцю... 66 Ікра «Незвичайна» з селерою і гарбузом 500 г гарбуза 300 г помідорів 300 г кореня селери або пастернаку 300 г ріпчастої цибулі 50 г... 80 Ікра «Любительська» з кабачка Для 10 банок по? л: 6 кг свіжих кабачків 450 г ріпчастої цибулі 250 г рослинного масла 200 г оцту... 125 Ікра «Асорті» з овочів 1 кг солодкого перцю 400 г моркви 80-100 г лука 25 г солі томат-пюре Солодкий перець промити,... 49 Ікорно-сирні кульки 200 г твердого сиру 100 г .branded {width: 300px; } червоної ікри 80 г сирного сиру 70 г... 67 Сальтисон з індички 6 стаканів води 4 ніжки індички 2 бульйонних кубика курячих 2 зубчики часнику 1/2 склянки сухого... 47 Зелені канапе 200 г хліба 1 головка ріпчастої цибулі 150 г вершкового масла яке масло вибрати? ми підкажемо... 51 Запечена з часником по-новорічному карбонад 5-6 зубчиків часнику 1/2 лимона (сік) 2 ст.л. апельсинового/лимонного джему 1 ст.л. соєвого соусу... 73 Запечені листкові рулетики з грибами і сиром 500 г листкового тіста 200 г будь-яких свіжих грибів 85 г крем-сиру 1 зубчик часнику 1 головка... 65 Запіканка американська з кукурудзи 900 г консервованої кукурудзи яку кукурудзу вибрати? ми підкажемо 300 мл вершків 35% 300 мл... 71 Запіканка «креветки з грибами» 8 варених креветок 150 г свіжих грибів 150 г кольрабі 150 г спаржі 200 г цвітної капусти 3 моркви 1... 46 Запасаємося гострим перчиком: засолка, маринування й інші способи заготовки Гіркий перець - пікантний овоч, який додає яскравість і гостроту будь-якої страви, гаряче улюблений... 2006 Заливні медальйони з телятиною 1-1,5 кг телятини (окости, корейки) 100 г білого сухого виноградного вина 4-5 свіжих печериць 3-4... 75 Заливні «Яйця Фаберже» 500 г набору для холодцю (ніжок, хвостів, вушок) 10 яєць чорний мелений перець сіль Для оформлення:... 88 Заливні «витки» по-російськи 300 г шинки 100 г грибів 50 г майонезу який майонез вибрати? ми підкажемо 3 варених яйця 2-3... 77 Заливне з судаком по-українськи 200 г хрону 200 г зеленого цибулі 2 кг судака 10 перців горошком 1 лавровий лист 1 корінь петрушки... 76 Заливне з сьомгою «На Новий рік» 1-1,5 кг сьомга (хвіст, голова, плавники) яку сьомгу вибрати? ми підкажемо 15 г желатину 4-6... 61 Холодець з рибою «Знайомство» 200 г філе минтая 200 г філе судака 100 г консервованої спаржі 100 г консервованого зеленого... 97 Заливне з креветками 200 г консервованої гарбуза 170 г варено-морожених креветок 12 г желатину 1/2 яйця 2 стакан рибного... 59 Заливне з шинкою двокольорове 100 г майонезу який майонез вибрати? ми підкажемо 50 г шинки 8 маринованих огірків 2 варених яйця... 64 Заливне новорічне «Особливе» 25 г желатину 4-5 маслин або оливок 1 стакан кип'яченої холодної води 1 куряча грудка 1 яйце 1... 58 Заливне з м'ясного асорті «Разноцветное» 100 мл майонезу який майонез вибрати? ми підкажемо 7 горошин перцю 4-5 свинячих хвостів 1 кг... 87 Заливне з грибів 100 г желе 2 стакан солоних грибів грибний розсіл Для приготування желе взяти грибний розсіл,... 116 Закусочний торт з тунцем, лососем і оселедцем по-фінськи 300 г м'якого сиру філадельфія 250 г зеленого салату 200 мл охолодженого рибного бульйону 150 г... 63 Закусочний торт «Наполеон» Для тіста: 2,5 стакан борошна яку муку вибрати? ми підкажемо 1 стакан сметани 1 упаковка... 84 Закусочний пиріг з грибами і сиром 700 г печериць 300 г твердого сиру 250 г готового листкового тіста 3 яйця 1 головка ріпчастої... 271 Закусочний рулет з грибами і куркою Для приготування тіста: 100 г майонезу який майонез вибрати? ми підкажемо 4 яйця 1 пучок зелені... 100 Новорічний торт закусочний з сьомгою і креветками 500 г очищених креветок 500 г слабосоленої сьомги 5 варених яєць 3 ст. л. сирого рису Крем: 150 г... 50 Закусочні сирно-м'ясні булочки по-бразильськи 300-400 фаршу з яловичини і свинини 100-150 г твердого сиру 10 г розпушувача 1 яйце 2/3 стакан ... 72