Салат святковий «Огірок з яйцем»
300 г свіжого огірка
3 яйця варених
3 ст.л. сметани / майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
1 ст.л. соку лимона
зелена цибуля
кріп
петрушка
сіль
Огірки промити, очищати, або не очищати - за бажанням, потім брусочками нарізати.
Очистити варені яйця, розділити на білок і жовток, жовток розкришити дрібно, порубати зелень і зелений лук дрібніші.
Всі приготовані інгредієнти перемішати, підсолити, додати сметану / майонез і сік лимона, перемішати.
Викласти салат святковий «Огірок з яйцем» в салатник, оформити зеленню і жовтком: жовток покришити зверху у вигляді кола, навколо нього зробити «ободок» із зелені, зробити квітку з лука та огірка, або оформити салат інакше за своїм смаком.
Рецепт в категоріях: