Закусочний пиріг з грибами і сиром

Така новорічна закуска прекрасно проявить себе на новорічному столі, дуже сподобається всім.

Розділити розморожене тісто на 3 частини, розкачати до розмірів дека для випікання, спекти кожен корж до готовності в духовці.

Приготування начинки: яйця відварити, натерти на дрібній тертці, цибулю і печериці нарізати, обсмажити на олії, натерти на дрібній тертці сир, зелений лук нарізати, розділити на 3 частини.

Викласти перший корж на блюдо, змастити його майонезом, викласти гриби з цибулею, посипати третю зеленого цибулі, накрити 2 корж з обох сторін змастити майонезом, накрити їм перший, викласти терті яйця, зелений лук, 3 корж також змастити майонезом, викласти на пиріг, посипати тертим сиром і зеленою цибулею.

Перед подачею на новорічний стіл прибрати закусочний пиріг з грибами і сиром в холод, не вирівнюючи, так як при просоченні він вирівняється самостійно.