Яблучна приправа 820 г яблучного пюре 180 г цукру мелена кориця Яблука нарізують часточками, кладуть у посуд,... 92 
Царський варення з агрусу На 5 склянок ягід агрусу: вишневі листя (за бажанням, але не менше пригорщі) 7 стакан цукру... 120 
Фруктові і ягідні джеми: 7 найсмачніших З фруктів або ягід можна зварити варення, конфітюр, повидло, а можна приготувати джем - не менше... 457 
Томатні соуси-заготовки: варіанти на будь-який смак Різні соуси-заготовки з томатів сьогодні дуже популярні серед наших господинь. Одні роблять їх... 459 
Соус-заготовка «Кримський» На 10 банок ємністю 1/2 л: 3,3 кг болгарського червоного перцю 2,3 кг томатної пасти 310 г... 146 
Солимо огірки: секрети улюбленої закуски Одним з головних літніх «розваг» для господинь, які люблять побалувати домашніх смачними,... 248 
Сироп "Казка" з квіток кульбаби На 200 квіток кульбаби: 1 лимон 800 г цукру 1 л води Розкрилися квітки кульбаби, зібрані вранці в... 286 
Найсмачніші соки на зиму з фруктів Якщо влітку не пошкодувати часу і зробити запаси смачних і корисних соків з врожайних фруктів, то в... 231 
Рецепти приготування варення в мультиварці Прийнявши рішення зробити варення, кожній господині з багатим арсеналом кухонної техніки доводиться... 631 
П'ятихвилинка з чорної смородини 1 частина води 5 частин смородини 5 частин цукру Можна робити консервування варення зі смородини... 138 
Помідори на зиму А чи робите ви помідори на зиму? Ні? Насмілимося припустити, що причина в удаваній складності... 867 
Огірки, мариновані по-чеськи з морквою На 1 банку ємністю 700 мл: 3 лаврових листа невеликих дрібні огірки морква хрін Маринад: 1,5 л води... 1095 
Вогник рецепт Які тільки варіанти смачних соусів з помідорів ні існують: хозяюшки, прагнучи заготовити на зиму... 167 
Напої з малини - користь круглий рік Малина, як відомо, ягода не тільки смачна, але і дуже корисна. І насолоджуватися її користю можна... 220 
Мармелад-конфітюр зі слив 2 кг сливи 1 кг яблука 1,5 кг цукор 1/2 цедра лимона кориця Сливи очищають від кісточок. Яблука... 149 
Компоти з яблук на зиму - 3 рецепта Яблучні компоти - це дуже смачно, ароматно, дуже по-літньому. В холодний осінній і, тим більше,... 645 
Компоти з чорниці - варимо і закручуємо Чорниця встигає до середини-кінця липня, і для багатьох любителів збирати ягоди в лісі, а заодно і... 273 
Компот з чорноплідної горобини Чорноплідна горобина - ягода не з найпопулярніших, але ті, кому доводилося пробувати її і різні... 180 
Компот з черемхи Чорні ягоди черемхи мають терпкий смак і трохи жорсткі на дотик. Компот з черемхи виходить дуже... 93 
Компот з сливи Ще одним прекрасним варіантом літнього напою є компот із слив, який виходить таким смачним, якщо... 133 
Компот з ревеню Китайські майстри кулінарії знали толк в корисних напоях. З глибини століть передали вони нащадкам... 157 
Компот з малини Хто і коли першим назвав узвар компотом, вже і не з'ясуєш. Слово-то французьке, і спочатку істинний... 313 
Компот з малини Компот з малини люблять усі без винятку за його незрівнянний смак, вишуканий аромат, яскравий,... 124 
Компот з агрусу Аґрус - ягода хоч і не така популярна, як малина, полуниця або вишня, але гаряче улюблена багатьма,... 262 
Компот із груш Грушеві компоти дуже корисні! Їх рекомендують при запаленні сечовивідних шляхів, ожирінні, діабеті... 284 
Компот з вишні Вишня, звичайно, і сама по собі досить смачна, але чому б не використовувати її під час врожаю... 105 
Компот з абрикосів Абрикосовий компот неймовірно смачний і ароматний. Заготовити його на зиму не складе проблем:... 403 
Компот асорті На банку 3л: 3-4 гілочки синього винограду 3-4 гілочки білого винограду 3-4 сливи 1 яблуко 1... 102 
КЛУБНИКА НАТУРАЛЬНА - 2 способи полуниця 1 СПОСІБ Ретельно вимити банку, стерилізувати її не обов'язково, але вона повинна бути... 110 
Капуста квашена по-вірменськи 60 кг капуста білокачанна 1,1 кг часник 3,5 кг морква 1,5-2 кг коріння (селера, петрушка, кінза з... 106 
Кавказька аджика 700 г гострого перцю 4 солодких перцю 4 голівки часнику 2,5 ч. л. солі 2 ч. л. томатної пасти 2 ч.... 236 
Для задоволення та здоров'я: компоти з шипшини Найпопулярніша заготівля на зиму з шипшини - це, поза всяких сумнівів, компоти. Напевно, кожен чув... 186 
Робимо на зиму томатний сік Навіщо купувати те, що можна приготувати своїми руками, причому, в більш смачне та корисне... 2536 
Вишневий сироп Якщо вам хочеться залишити приємний спогад про літо, яке даруватиме не лише позитивні емоції, а й... 250 
Вишневий кисіль Давайте згадаємо про дитинство - вишневий кисіль. Я неймовірно люблю замість компоту пити кисіль,... 99 
Вишнево-малинове варення 1,2 кг цукру 1 кг вишні 200 г малини Вишню промити, видалити кісточки, з'єднати її з малиною,... 150 
Варення з черешні без кісточок 1 кг черешня 1.2 кг цукор 2 стакан вода 3-4 г лимонна кислота ванільний цукор - за смаком Ягоди... 232 
ВАРЕННЯ З МАЛИНИ - 3 способу 1 кг На малини - 1,2-1,5 кг цукру, 1 склянка води 1 СПОСІБ Для варення взяти цілком дозрілі свіжі... 180 
Варення з червоного грейпфрута і мандаринів 1 кг рожевого грейпфрута 1 кг мандаринів 1 кг цукру Очистити, видалити плівки, порізати. Додати... 67 
Варення з кірок кавуна 2 кг Кавунові кірки - близько 3 кг Цукровий пісок Вода (дивіться в рецепті) 2 Лимонна цедра -... 135
