Картопляні палички

→ → Картопляні палички

Картопляні палички

500 г картоплі, 1/2 яйця

1,5 їдальні ложки жиру

1 столова ложка картопляного крохмалю

1 столова ложка вершкового масла для поливання

сіль за смаком

зелень

Варену картоплю в гарячому вигляді розминають, змішують з сирими яйцями, картопляним крохмалем і частиною дрібно нарізаної зелені петрушки. Підготовлену масу обробляють на валики завтовшки приблизно 1 сантиметр і довжиною 8-10 сантиметрів, кладуть на сковороду з розігрітим жиром і смажать до рум'яного кольору.

При подачі на стіл палички поливають розтопленим вершковим маслом і посипають зеленню петрушки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти