Пряники дитячі «сонечка»
20 маленьких пряників
200 г обліпиховою та малиновою глазурі
Для глазурі:
400 г цукрової пудри
3 ст. л. з . малинового і обліпихової соку
4 ст. л. води
4 ст. л. лимонного соку
Як готувати облепиховую і малинову глазур.
Для малиновою беремо половину цукрової пудри і просіваємо її. З'єднуємо з парою столових ложок лимонного соку і парою ложок підігрітої води. Розтираємо отриману суміш до блискучої і однорідної маси і поступово додаємо сік малини.
З решти інгредієнтів, в такому ж порядку робимо глазур облепиховую.
Робимо сонечок з готових пряників.
Викладаємо на решітку маленькі пряники і глазируем одну половину глазур'ю з малинового соку, а другу з обліпихової. Підсушуємо.
Тильною стороною ножика надрізаємо поперек на 1/3 кожен пряник - вийде голова. Потім, робимо надріз поздовжній, це крильця.
Оформляємо сонечок розтопленим шоколадом.