Мармелад-конфітюр зі слив
2 кг сливи
1 кг яблука
1,5 кг цукор
1/2 цедра лимона
кориця
Сливи очищають від кісточок. Яблука розрізають, видаляють серцевину. Укладають шарами, пересипають цукром, додають цедру лимона, змішану з дрібно стовченою корицею. Варять, весь час помішуючи, поки не утвориться густий мармелад, який викладають в коробки, викладені пергаментним папером.
Рецепт в категоріях: