Сироп "Казка" з квіток кульбаби
На 200 квіток кульбаби:
1 лимон
800 г цукру
1 л води
Розкрилися квітки кульбаби, зібрані вранці в сонячну погоду, і подрібнений лимон без цедри відварюють у воді протягом 10 хвилин. Потім наполягають 10-12 годин, проціджують через сито або марлю, додають цукор і варять до готовності. Розливають в пляшки для зберігання. Використовують для ароматизації чаю, води і прохолодних напоїв.
Рецепт в категоріях: