Варення журавлинне з горіхами Інградієнти: 1 кг журавлина 1 стакан волоські горіхи (лісові. горіхи) 1.4-1.5 кг цукор 2 стакан... 56 
Варення з горобини звичайної Інградієнти: 1 кг горобина звичайна для сиропу: 1.5 кг цукор 600 г вода Відсортовані ягоди... 67 
Варення обліпихова з волоськими горіхами Інградієнти: 1 кг обліпиха 200 г волоський горіх 1.5 кг цукор 2 стакан вода Подрібнені січкою... 59 
Апельсинове варення 1,5 кг цукру 1 кг апельсинів 2 стакан води Нарізати апельсини разом з шкіркою тонкими скибочками,... 159 
Варення з суниці з чорницею Інградієнти: 1 кг суниця 200 г чорниця 1 кг цукровий пісок 1 стакан вода Цукровий пісок залити... 92 
Кисіль на червоному вині й варення 50 г варення 1 стакан води... 45 
Варення з ірги Інградієнти: 1 кг ірга 1 кг цукор 1 стакан вода 3 г лимонна кислота Вимити ягоди, опустити в... 64 
Сухе варення з слив Інградієнти: 1 кг сливи 300 г цукор Для цієї заготовки слід взяти дуже великі сливи. Сливи... 158 
Чорничне варення Інградієнти: 1 кг чорниця для сиропу: 1 стакан вода 1 стакан цукор 1/2 лимон - плоду Приготувати... 101 
Варення з чорної смородини Інградієнти: 1 кг чорна смородина 400-500 г цукор Смородину промивають, відокремлюють від кистей,... 49 
Варення суничне (III) Інградієнти: 1 кг суниця 3 кг цукор 1 л вода 3 ч. л. лимонна кислота Підготовлені ягоди покласти... 90 
Сухе варення з обліпихи Інградієнти: 1 кг обліпиха 200 г цукровий пісок Чисті ягоди пересипати цукровим піском, викласти... 69 
Варення з білої черешні з лимоном і горіхами Інградієнти: 1 кг черешня (біла) 1 кг цукор 1 стакан вода 1/2 шт. лимон 10-20 шт. волоські горіхи ... 254 
Кисіль на варення, джемі або повидлі 320 г варення / джему / повидла 2 г лимонної кислоти 4-5 стакан води стакан ? цукру 4-5 ст. л.... 58 
Варення з фізаліса Інградієнти: 1 кг фізаліс 1.2 кг цукор Зрілі плоди фізалісу (краще суничного) очищають, миють у... 55 
Варення з суниці (полуниці) Інградієнти: 1 кг полуниця (суниця) 1.2 кг цукор Ягоди відсортувати, промити холодною водою і... 144 
Варення суничне (II) Інградієнти: 1 кг суниця лісова 1 кг цукор Промити ягоди в холодній воді (якщо вони без видимих... 73 
Варення з агрусу з вишнею Інградієнти: 1 кг агрус для сиропу: 500 г цукор 700 мл вода 1/4 ст. л. кориця Крупний зелений... 202 
Варення із червоної смородини Інградієнти: 1 кг ягоди червоної смородини Для сиропу: 1-1/2 стакан вода 1,2 кг цукор Ягоди... 56 
Варення з вишні (з кісточками) Інградієнти: 1 кг вишні 800 г цукру 2 стакан води Беремо ягоди вишні і для якнайшвидшого... 56 
Варення з чорносливу Інградієнти: 1 кг чорнослив (без кісточок) 200-300 г цукор 2 ст. л. рому або трохи ванільного цукру... 74 
Варення з горобини із яблуками Інградієнти: 1 кг горобина звичайна 500 г яблука 2 кг цукор 2 стакан вода Яблука нарізати... 49 
Варення із червоної смородини Інградієнти: 1 кг червона смородина 1 кг цукор 1/2 стакан вода Для варення беруть великоплідні... 61 
Варення із зелених помідорів Інградієнти: 60-70 шт. помідори (невеликі) 1 кг цукор 1 л вода Дрібні помідори, у яких обрізані... 212 
Варення з абрикосів з ромом Інградієнти: 500 г курага 1 л вода 80 мл лимонний сік 1 кг цукор 2 ст. л. ром (темний) З'єднати... 50 
Варення з брусниці з грушами Інградієнти: 1 кг брусниця 0.8-1 кг груші 1.2-1.4 кг цукор Вибрати стиглі солодкі груші, очистити... 77 
Варення з імбиру з апельсиновими корочками Інградієнти: 150 г імбир (свіжий) 2 шт. апельсин (шкірка) 2/3 стакан цукор 1 шт. лимон (сік) ... 58 
Варення з абрикос №2 Вам знадобиться: 1 кг абрикос 2 стакан цукру 2 стакан води Зробити надрізи на ягодах, дістати... 111 
Варення з кірок дині Інградієнти: 1 кг диня (кірки) 1.2 кг цукор 2-3 г лимонна кислота ваніль - за смаком Зрізану з... 64 
Варення з патисонів Інградієнти: 1 кг патисон 1 кг цукор Патисони розрізати, видалити насіння, очистити від шкірки,... 93 
Варення журавлинне (2 спосіб) Інградієнти: 1 кг журавлина 1.5-1.6 кг цукор 2-2 .5 стакан вода З половини цукру приготувати... 59 
Варення з мороженої горобини Інградієнти: 1 кг горобина звичайна (морожена) 1 кг цукор 1.5 стакан вода Перебрати морожені... 49 
Варення з кизилу з терном Інградієнти: 200 г кизил 200 г терн 400 г цукор Ягоди і цукор покласти в миску, влити стільки... 50 
Варення з кавунових кірок Інградієнти: 1 кг кавун (кірки) 1.5 кг цукор 2 стакан вода 2 г лимонна кислота З кавунових кірок... 51 
Варення з калини і яблук Інградієнти: 5 кг яблука 1.5 кг калина 5 кг цукор За допомогою соковижималки видавіть сік з... 69 
Варення з жимолості Інградієнти: 1 кг жимолость 1 кг цукор 1 стакан вода Варення отримують шляхом уварювання ягід в... 70 
Варення з дині (II) Інградієнти: 400 г диня 400 г цукор 1 стакан вода Очищену диню нарізати скибочками і кинути в... 65 
Варення з пелюсток троянд 500 г цукру 500 г пелюсток 1 ч. ложку лимонної кислоти 200 г води З пелюсток червоної або рожевої... 93 
Варення з чорної смородини Інградієнти: 1 кг ягоди смородини чорної 1,5 кг сироп - (вода - 4 склянки, цукор -) Ягоди для... 81 
Варення з ревеню з апельсинами Інградієнти: 2 стакан ревінь 13 стакан цукор 2 цедра - апельсинів 2 шт. апельсини Ревінь.... 148
