Варення з абрикос №2
Вам знадобиться:
1 кг абрикос
2 стакан цукру
2 стакан води
Зробити надрізи на ягодах, дістати кісточки, дістати з кісточок ядра (якщо вони солодкі, якщо гіркі - викинути), вставити ядра в ягоды.Чтобы абрикос залишився цілим, обхоплюють його пальцями, і паличкою виштовхують кісточку. Зварити сироп. Залити ягоди. На наступний день злити сироп, прокип'ятити, залити абрикоси ще раз. На третій день доварити абрикоси в сиропі до прозорості сиропу і абрикосів.
Рецепт в категоріях: