Варення з кавунових кірок

→ → Варення з кавунових кірок

Варення з кавунових кірок

Інградієнти:

1 кг кавун (кірки)

1.5 кг цукор

2 стакан вода

2 г лимонна кислота

З кавунових кірок зняти верхній шар, залишивши зелену м'якоть. Порізати м'якоть на тонкі шматочки (кубики, палички, брусочки - на ваш розсуд) і злегка відварити у воді. Воду відцідити, а кірки покласти в сироп і варити до прозорості. Наприкінці варіння додати лимонну кислоту, від якої варення набуває смарагдовий колір.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти