Варення з агрусу з вишнею
Інградієнти:
1 кг агрус
для сиропу:
500 г цукор
700 мл вода
1/4 ст. л. кориця
Крупний зелений агрус розрізають с боку, виймаю кісточки, потім в нього вкладають попередньо вимиту і без кісточок вишню. Ягоди заливаються киплячим сиропом, проварюються на повільному вогні 5-10 хв., Потім знімаються з вогню і настоюють 4 години. Цю процедуру повторюють 3-5 разів, поки сироп не стане густим.
Рецепт в категоріях: