Варення з брусниці з грушами
Інградієнти:
1 кг брусниця
0.8-1 кг груші
1.2-1.4 кг цукор
Вибрати стиглі солодкі груші, очистити їх від шкірки і видалити насінну коробочку, на 3 хвилини опустити в окріп. Ягоди брусниці перебрати, промити, обсушити, обдати окропом. Варити варення з брусниці майже до готовності, наприкінці варіння опустити дольки груш. Готове варення розлити гарячим способом. Зберігати в прохолодному місці.
Рецепт в категоріях: