Десерт «Ластівчиного гнізда» Знадобиться: 150 г цукру. 3 білка, 150 г мигдалю Спочатку білки збивають з невеликою кількістю... 84 
Десерт "Рафаелло" з чорносливу Інградієнти: 400 г чорнослив без кісточок; 100 г горіхи кешью; 50 г арахіс; 1 ст. л. лікер... 53 
Десерт "П'яний грейпфрут" Що потрібно: 4 шт. грейпфрути 8 ст. л. цукор коричневий тростинний 4 ч. л. вершкове масло яке... 32 
Десерт "П'яний грейпфрут" Інградієнти: 4 шт. грейпфрути 8 ст. л. цукор коричневий тростинний 4 ч. л. вершкове масло яке... 44 
Десерт "Дитячий" Інградієнти: 1 шт. яблуко 1 шт. груша 1 шт. банан 1 шт. ківі 1 шт. апельсин 2 ст. л. йогурт... 43 
Десерт "Дамський каприз" Інградієнти: бісквіт суфле полуничне желе суничне шоколад чорний соус полуничний черешня жовта... 47 
Робимо з шоколаду чашечки й тарілочки для десерту Звичайнісінький десерт (морозиво, фрукти або ягоди) можна подати так, що ніхто з гостей не... 108 
Гусь, фарширований яблуками Необхідні продукти: 1 шт. гусак крупний 1 кг яблука антонівські 2 часник - зубчики сіль Крупного... 70 
Гусь, фарширований айвою Гусь айва цукор кориця (мелена) Тушку жирного гусака обробіть, промийте, посоліть всередині і... 44 
Гусь, тушкований з овочами та фруктами Необхідні продукти: 1 шт. гусак 1 цибуля ріпчаста - головка 1 шт. морква 40 г корінь петрушки 100 г... 44 
Гусь, тушкований з чорносливом і яблуками Необхідні продукти: 1,5 кг гусак 5 шт. морква 3 цибуля ріпчаста - головки 1 шт. корінь петрушки 100... 49 
Гусь, тушкований з чорносливом і яблуками 1,5 кг гусак 5 шт. морква 3 цибуля ріпчаста - головки 1 шт. корінь петрушки 100 г томат-пюре 180 г... 53 
Гусь, запечений з яблуками і часником Необхідні продукти: 1 шт. гусак 1 кг яблука антонівка 2 часник - зубчики сіль 1. Гуся обсушіть,... 62 
Гусь, запечений з яблуками і картоплею 1 шт. Гусь 7-9 шт. яблука 1 кг картопля часник сіль - за смаком Гуся випатрати, вимити і... 57 
Гусь, запечений з яблуками Необхідні продукти: 2 кг гусак - 1 шт. () 4 шт. яблука 20 г вино червоне 1 ст. л. соєвий соус 30 г... 43 
Гусь, запечений з яблуками 2 кг гусак - 1 шт. () 4 шт. яблука 20 г вино червоне 1 ст. л. соєвий соус 30 г цибуля зелена 2... 53 
Гусь, запечений з шампіньйонами 1 шт. Гусь 500 г печериці (або інші гриби) 1 стакан сметана 2-3 ст. л. масло вершкове 3/4 стакан... 36 
Гусь холодний 1.5 кг Гусак - 1 шт. () 1/2 шт. лимон 2-3 шт. мариновані яблука 200 г чорнослив (варений) м'ясне... 49 
Гусь весільний 1 шт. гусак 1 стакан пшоно 5-6 ст. л. масло вершкове прянощі, сіль - за смаком Інструкції з... 42 
Гусак з яблуками Необхідні продукти: 4 кг гусак - 1 шт. () 400 г яблука 250 г чорнослив без кісточок 2-3 хліб житній... 64 
Гусь запечений Необхідні продукти: гусак желе кокосова стружка цибулю-порей морква редька салат листовий Гусь... 40 
Гусак смажений з яблуками, родзинками і медом Гусь середніх розмірів 15 шт. яблука (кислі) 1 ст. л. мед 4 ст. л. родзинки 8-10 шт. маслини сіль... 57 
Гусь в горщиках Необхідні продукти: 1,5 кг гусак 6 шт. картопля 3 цибуля ріпчаста - головки 3 шт. помідори 600 г... 37 
Гусь в білому вині 1 гусака 200 г масла 1/2 стакан білого вина 1/2 стакан бульйону перець сіль за смаком Для гарніру:... 48 
Гусь в білому вині 1 гусак 200 г масла 1/2 стакан білого вина 1/2 стакан бульйону перець, сіль за смаком Для гарніру:... 57 
Гусяча печінка в томатному соусі Необхідні продукти: 350-400 г печінку гусяча 40-50 г масло вершкове 1 стакан кетчуп 2 стакан рис... 64 
Гурулі (грузинське блюдо) 1 курка 2 ст. л. товчених горіхів 0,5 стакан винного оцту 1 ст. л. топленого масла 1 ч. л. меленого... 47 
Гуляш з яблуками Необхідні продукти: 500 г яловичина або свинина пісна - м'якоті 400 г яблука 1 цибуля ріпчаста -... 66 
Гуляш з яблуками 500 г яловичини або пісної свинини 400 г яблук 1 цибулина 2 ст. л. жиру сіль, мелений перець... 68 
Гуляш по-французьки Необхідні продукти: 250 г яловичина нежирна, баранина і свинина - по м'якоті 150 г шпик 1 цибуля... 48 
Гуляш по-секейскі Необхідні продукти: 300 г свинина м'якоть 1 цибуля ріпчаста - головка 1 ст. л. жир 1 ст. л. ... 45 
Гуляш із індички із квашеною капустою 1 шт. індичка (стегно) 3 шт. цибуля ріпчаста 2 ст. л. топлене масло сіль, мелений чорний і червоний... 83 
Гуляш із індички по-іспанськи 1 кг індичка - гуляш 4 ст. л. масло рослинне 2 ч. л. паприка 2 ч. л. аджика 2 цибуля ріпчаста -... 53 
Груші, фаршировані сиром Інградієнти: 4 шт. груші соковиті 2 ст. л. сік лимонний 125 г сир солодкий 20 г мед салат Груші... 79 Груші в десертному вини Що потрібно: 4 (Порції) 4 груші 750 мл десертного білого вина 60 г рідкого меду 10 зерен білого... 54 Груші у вині (1) Необхідні продукти: 2 шт. груші 100 г вино сухе червоне 3 ст. л. цукор 4 шт. гвоздика 4 ст. л.... 61 
Груші в ванільному кремі Що потрібно: 4 шт. груші 1 шт. жовток яєчний 1/2 стакан молоко яке молоко вибрати? ми підкажемо 2... 49 Грузді солоні 1 кг гриби грузді (підготовлені) 40-50 г сіль 4-5 кріп - гілочок 5-6 смородина - листя 3-4 часник -... 56 
Грудка індички, фарширована грибами і печінкою 1 кг грудка індички 80 г вершкове масло (розтоплене) яке масло вибрати? ми підкажемо 250 г... 80 
Грудка індички під сирним соусом 2.0 кг грудка індички 0.3 кг Майонез який майонез вибрати? ми підкажемо 0.1 кг Гірчиця дижонская... 70
