Грибна закуска з сиром
400 г печериць
120 г твердого сиру
1 стакан сметани
1 ст. л. рубаною зелені
сіль
Натерти сир на крупній тертці, гриби промити, відокремити капелюшки від ніжок.
Порубати грибні ніжки для начинки, з'єднати їх з сиром і дрібно посіченою зеленню, перемішати.
Наповнити начинкою грибні капелюшки, викласти у форму і залити сметаною, посолити, запікати 20 хв.
Рецепт в категоріях: