Грудка індички під сирним соусом

Спочатку Вам необхідно приготувати соус наступним чином: візьміть шматок cира Пармезан, натріть його на тертці, змішайте з майонезом і гірчицею до отримання однорідної маси.

З грудки індички наріжте стейки однакового розміру, обсмажте на сковороді з обох сторін, потім повапните соусом і, загорнувши у фольгу, запікайте в попередньо розігрітій духовій шафі.

Для приготування гарніру візьміть овочі: цукіні, баклажани, кабачки, помідори. Вимийте їх, підсушіть і поріжте кубиками. Викладіть овочі на сковороду з попередньо нагрітим рослинним маслом і обсмажте до готовності.