Гуляш з яблуками
Необхідні продукти:
500 г яловичина або свинина пісна - м'якоті
400 г яблука
1 цибуля ріпчаста - головка
2 ст. л. масло топлене
2 ст. л. томатна паста
2 ст. л. сметана
1 ст. л. борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо
перець чорний мелений, сіль
М'ясо нарізати кубиками або брусочками, обсмажити на частини масла, залити водою і тушкувати під кришкой.Яблокі очистити, нарізати дольками, обсмажити на маслі і з'єднати з м'ясом. Додати пасеровану томатну пасту, нарізаний лук, посолити, поперчити і тушкувати до готовності. Отриману при гасінні рідина загустити підсушеної і розведеною сметаною борошном.
Подавати гуляш з відвареною картоплею.
Рецепт в категоріях: