Гусь, запечений з яблуками і часником

1. Гуся обсушіть, посоліть всередині і зовні, натріть чесноком.2. Яблука, видаливши насінну коробочку, очистіть від шкірки, потім розріжте на четвертинки.

3. Начините гусака підготовленими яблуками, покладіть його на деко спинкою вниз і запікайте 2-3 години.

4. В процесі смаження періодично поливайте виділяється Сочка. Окремо для гарніру запечіть яблука.

5. Готового гусака викладіть на блюдо, гарнірів печеними яблуками, оформите фруктами, ягодами і зеленню.