Суп «Сырбушка»
300 мл молочної сироватки
200 мл води
60 г картоплі
20 г ріпчастої цибулі
15 г моркви
1/4 ч.л. кукурудзяного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо
сіль
Моркву і цибулю очистити, дрібно нарізати, викласти в каструлю, влити воду, поставити на плиту, до закипання води додати нарізану картоплю, до готовності його проварити, влити сироватку, підсолити суп, довести до кипіння, потім всипати кукурудзяне борошно тоненькою цівкою.
Далі суп «Сырбушка» знову доводять до кипіння, знімають з плити і подається.
Рецепт в категоріях: