Картопля з м'ясом, тушковані по-татарськи

→ → Картопля з м'ясом, тушковані по-татарськи

Картопля з м'ясом, тушковані по-татарськи



800 г картоплі

500 г будь-якого м'яса

120 г ріпчастої цибулі

80 г моркви

60 г ріпчастої цибулі

1 стакан бульйону

1 ст.л. борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

спеції, сіль

Взяти м'якоть будь-якого м'яса, вимити, на 2-3 шматочка розрізати, викласти в сотейник, влити 2 склянки води, підсолити, відварити до готовності, після чого дістати, дати охолонути і дрібно нарізати.

Картоплю очистити, промити, дрібний розрізати навпіл, великий - на четвертинки, у підсоленій воді відварити.

Окремо на сковороді обсмажити цибулю з морквою.

Взяти іншу каструлю або сковороду, викласти на дно шаром м'ясо, зверху картоплю, потім обсмажені моркву і цибулю, влити бульйон, поперчити і поставити в духовку або на плиту для гасіння, готові картоплю з м'ясом, тушковані по-татарськи будуть через 30-40 хв або менше в залежності від обраної температури.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти