Шаурма з маринованою куркою

Куряче філе нарізати тонкими брусочками, замаринувати з дрібно нарізаною цибулею, поперчити, посолити, додати дрібку цукру, оцет, залишити на 30-60 хв в теплі.

Капусту дрібно нашаткувати, нарізати дрібними брусочками огірок, помідор.

Обсмажити мариновану курку на сковороді до готовності.

Кожен лаваш розділити навпіл на дві рівних частини.

Викладати на половину лаваша, складену вдвічі, по 2-2,5 ст.л. смаженої курки, шматочки огірка і помідора, 1,5-2 ст.л. капусти, ріпчасту цибулю (за бажанням), поперчити, посолити, додати трохи рослинного масла або майонезу і кетчупу, загорнути лаваш конвертом.

Подається шаурма з маринованою куркою на обід, вечерю чи на пікніках.