Легкий суп з курячими шлунками
300 г курячих шлунків
2 бульби картоплі
1 головка ріпчастої цибулі
1 морква
макарони
сіль
Шлуночки ретельно промити і очистити, відварити у воді до готовності, дістати.
На великій тертці потерти моркву і картоплю, дрібно нарізати цибулю, покласти все в залишився від шлуночків бульйон, відварити до напівготовності.
Шлунки перекрутити в м'ясорубці.
Покласти в суп макарони, перекручення шлунки, підсолити, довести суп до кипіння.
При подачі додати в легкий суп з курячими шлунками рубаний зелений лук.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: