Шашлик в гірчичному маринаді
1.0 кг Філе індички
0.1 кг Гірчиця діжонська
0.2 кг Майонез -
який майонез вибрати? ми підкажемо
0.1 кг Олія рослинна
0.1 кг Цибуля ріпчаста
Спеції
Перець солодкий
Гриби
Листя салату
Щоб приготувати маринад, змішайте майонез, рослинна олія і діжонську гірчицю.
Філе індички наріжте на шматочки потрібного Вам розміру і, поклавши в приготований маринад, залиште м'ясо маринуватися протягом 2-3 годин.
Потім мариновані шматочки шашлику настроміть на шпажки, чергуючи їх з порізаною кільцями ріпчастою цибулею і солодким перцем.
Обсмажуйте шашлик на сковороді або на грилі до готовності.
Подавати на стіл шашлик радимо Вам з смаженими овочами, грибами і листям салату.
Рецепт в категоріях: