Мариновані по-селянськи гриби
1 кг крибов
1,5 стакан води
1,5 ст. л. солі
2 ч. л. оцтової есенції
спеції (за смаком)
Це дуже простий спосіб маринування грибів. Такі грибочки чудово проявлять себе на новорічному столі і сподобаються всім гостям.
Гриби промийте, опустіть у воду, доведіть до кипіння, додати сіль і оцет, спеції, перемішайте, прокип'ятіть протягом 20-25 хв, дайте охолонути.
Далі консервування робиться так: розкладіть мариновані по-селянськи гриби по підготовленим банкам, прикрийте кришками, стерилізують банки 10-15 хв, потім загорніть і охолодіть.
Рецепт в категоріях: