Мариновані гриби

Рижики, приготовані за цим рецептом, прикрасить новорічний стіл або будь-яке інше святкове застілля. Це проста, але дуже смачна закуска.

З'єднати все для маринаду, довести до кипіння, додати підготовлені гриби, варити їх 15 хв, потім перекласти гриби в стерилізовані банки.

Далі консервування робиться так: маринад проціджують і заливають у банки з рижиками, банки накриваються кришками і стерилізують: 1 л - 85 хв., 0,5 л - 65 хв.

Потім гарячі банки закочуються кришками і охолоджують при кімнатній температурі.