Гриби консервовані в томатному соусі
600 г грибів
400 г томатного соусу
2 ст. л. цукру
2 ст. л. рослинного масла
1 ст. л. солі
оцет
Простий, але оригінальний рецепт консервування грибів. Така грибна закуска прекрасно проявить себе на новорічному столі.
Гриби промити і очистити, припустити їх до м'якості у власному соку.
Прогріти томатне пюре, посолити, додати цукор і перемішати, додати оцет за смаком в кінці варіння.
З'єднати припущені гриби з томатним соусом, прогріти, потім перекласти в банки.
Далі консервування робиться так: банки прикриваються кришками і стерилізуються 1,5 години.
Рецепт в категоріях: