Мариновані лисички

→ Мариновані лисички

Мариновані лисички

1 кг лисичок

2/3 стакан оцту 85%

1/3 стакан води

1 ст. л. солі

1 ч. л. цукру

5 горошин запашного перцю

2 гвоздики

1 лавровий лист

кориця

Мариновані по цьому рецепту лисички прикрасять новорічний стіл або будь-який інший свято.

У лисичок відріжте ніжки в тому місці, де починаються пластинки.

Відваріть капелюшки протягом 20-30 хв у підсоленій воді, відкиньте на друшляк, дайте їм трохи обсохнути.

Довести воду з оцтом і сіллю до кипіння, опустіть гриби, варіть 20-25 хв, додайте в кінці спеції і цукор.

Потім консервування робиться так: мариновані лисички повинні трохи охолонути, потім розкладіть їх по банкам і закупорте кришками.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти