Варення журавлино-яблучне

Поставити варити варення з журавлини будь-яким способом. Солодкі яблука очистити від шкірки і, видаливши серцевину, нарізати часточками, бланшувати 8-10 хвилин в киплячій воді. В кінці варіння додати в варення скибочки яблук. Перед закінченням варіння додати в варення ванільний цукор і корицю або лимонну цедру, натерту на тертці. Фасувати і зберігати варення звичайним способом.