Варення з брусниці з гарбузом
1 кг брусниці
0,5 кг гарбуза
250 г цукру
5 г кориці
2 г гвоздики
Перебрати і промити брусницю, відкинути на друшляк і дати воді стекти, потім пересипати ягоду цукром і варити протягом півгодини при постійному помішуванні.
Гарбуз очистити і нарізати шматочками, додати до брусниці, додати корицю і гвоздику.
Варити варення з брусниці з гарбузом до розм'якшення гарбуза.
Рецепт в категоріях: