Варення з брусниці на меду
Інградієнти:
1 кг брусниця
700 г мед
шматочок кориці
3 гвоздика - бутона
лимонна цедра
1/2 стакан вода
Ягоди перебрати, видалити сміття, вимити, обсушити. Бланшувати, опустивши на 2-3 хвилини в киплячу воду, щоб видалити гіркоту. У таз для варіння варення додати воду, мед і варити на слабкому вогні до готовності.
Рецепт в категоріях: