Манник класичний на сметані
30 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
3 яйця
1 стакан борошна
1 стакан манної крупи
1 стакан цукру
1 стакан сметани
сіль
Манну крупу залити склянкою сметани, на годину залишити.
Яйця збити з цукром, додавши 1 ч.л. солі, додати вершкове масло, знову збити, додати манну крупу в сметані, перемішати, всипати борошно, вимісити тісто.
Змастити маслом форму для запікання, влити приготоване тісто, поставити форму на 40-45 хв в розігріту духовку (200 градусів).
Перевіряти манник класичний на сметані під час приготування зубочисткою - якщо вона виходить сухою, пиріг готовий.
Рецепт в категоріях: