Легкий маннік на сметані

На приготування лепешняку на сметані піде зовсім небагато часу, але при цьому такий десерт перевершить всі очікування. У цій статті - рецепт смачного лепешняку на сметані, чудового пирога, швидкого у приготуванні, бюджетного та апетитного!

Манник широко відомий у нашій країні - це традиційне блюдо російської кухні, що готується в нашій країні з 13 століття. Звичайно, за століття було придумано безліч його рецептів, але варіант на сметані у всі часи залишався одним з найпопулярніших серед господинь. А вся справа в тому, що саме на сметані манник виходить самим ніжним, розсипчастим, тане в роті.

Манник на сметані - недорогий, смачний, дуже простий у приготуванні пиріг, тому його безперечно варто навчитися готувати всім, хто любить почаювати з домашньою випічкою.

Ще один плюс лепешняку на сметані - він завжди виходить добре незалежно від якості крупи, сметани та інших використовуваних інгредієнтів.

Ми пропонуємо рецепт лепешняку на сметані без масла і борошна - дієтичний варіант такого пирога.

Рецепт легкого лепешняку на сметані

Інгредієнти:

2-3 яйця
по 1 склянці манної крупи і сметани
2/3 склянки цукру
1ч.л. соди харчової
панірувальні сухарі
кокосова стружка/цукрова пудра

Спосіб приготування:

Як приготувати маннік на сметані. Перемішати манну крупу з цукром і сметаною, вбити яйця, знову перемішати до однорідності. Накрити суміш кришкою і залишити на 30хв - манка повинна набрякнути, всипати соду, перемішати ретельно. Змастити форму для запікання олією і присипати сухарями, ложкою викласти тісто - воно повинно бути густим, як для оладок. Поставити форму з тістом в нагріту до 190 градусів духовку, випікати близько півгодини, не відкриваючи дверцята шафи - інакше пиріг осяде. Манник буде готовий, коли зверху покриється рум'яною скоринкою, відразу посипати його цукровою пудрою або кокосовою стружкою. Приємного апетиту!

У такий манник ви можете додати свіжі яблука, дрібно нарізавши їх, чорнослив, курагу, варення, додавши какао-порошок, ви можете зробити ароматний шоколадний манник. Якщо готовий манник розрізати вздовж на кілька коржів і промазати кремом, вийде смачний торт.

Відеорецепт лепешняку на сметані