Салат "Тещин язик"
3 кг На кабачків
2-3 головки часнику
стручок гіркого перцю
5 стручків солодкого перцю
0,5 л томатного соусу
0,5 стакан цукру
0,25 л води
1 стакан рослинного масла
1,5 ч.л. солі
кілька горошин чорного перцю
3-4 штучки гвоздики.
Інструкції:
Кабачки і перець нарізати кубиками, часник дрібно покришити. Все змішати і тушкувати 30 хвилин. За 5 хвилин до закінчення варіння додати 100 г оцту. Розкласти в стерилізовані банки і закатати.
Рецепт в категоріях: