Шніцель з індички з ананасом

→ Шніцель з індички з ананасом

Шніцель з індички з ананасом



1 шт. цибулю-порей

3 ст. л. рослинне масло

50 г кешью (мелений)

3 ст. л. ананаси (консервовані, кубиками)

1 каррі - щіпка

4 шт. шніцель з індички

сіль, перець - за смаком

100 мл курячий бульйон

150 г сметана

Почистити, помити, нарізати тонкими кільцями цибулю порей і згасити в 1 стіл ложці рослинного масла. Перемішати з горішками і ананасом, заправити каррі і трохи охолодити.

Посолити і поперчити шніцель. Зробити в м'ясі кишеньки, наповнити їх сумішшю з овочів і ананасів. Закріпити краю дерев'яною зубочисткою. Обсмажити шніцелі в рослинній олії з кожного боку до золотистого кольору (4 хв).

Вийняти з сковороди і поставити в тепле місце. Змішати сік від жаркого з бульйоном, додати сметану, злегка уварити і заправити сіллю і перцем. Викласти м'ясо в тарілки полити отримані соусом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти