Крем-суп із селери

Крем-суп із селери

2 стакан * Води

1 * Кубик овочевого бульйону

1 * Стебло очищеного селери

* Сіль

* Білий перець

1 * / 2 чашки соєвого крему

* Мускатний горіх

* Cayenne перець за смаком

* Селера нарізати дрібними шматочками, помістити в каструлю з киплячою водою і додати кубик бульйону.

* Варіть поки селера стане м'який.

* Подрібніть все в блендері

* Вилити суп назад в каструлю і обережно кип'ятити на повільному вогні, додати сіль білий перець, дрібку Cayenne.

* Незадовго перед подачею додати вершки і порошок з мускатного горіха.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: