«Кишеньки» зі свинини з ананасом

→ «Кишеньки» зі свинини з ананасом

«Кишеньки» зі свинини з ананасом

700 г свинячої корейки

200 г консервованих ананасів

50 г твердого сиру

1 яйце

панірувальні сухарі

тертий мускатний горіх

чорний мелений перець

рослинне масло

сіль

Натерти сир на крупній тертці, скибочками нарізати ананаси, все посипати мускатним горіхом, перемішати.

Нарізати м'якоть свинини порційними шматочками по 2 см завтовшки, трохи відбити, поперчити і посолити, зробити збоку кожного шматочка надріз - «кишеньку», покласти туди трохи сиру і шматочки ананаса, закріпити кишеньки дерев'яними шпажками.

Збити і посолити яйце, обваляти в ньому шматочки м'яса, потім запанірувати в сухарях.

Обсмажити свинину на олії до рум'яної скоринки, до готовності довести в духовці.

Це чудове блюдо не тільки прикрасить новорічний стіл, але і дуже сподобається всім.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти