Курячі стегенця з рисом і бананами
4 шт. Курячі стегенця;
200 г Рис;
500 мл Курячий бульйон;
1 Лук порей - стебло
1 шт. Яблуко;
4 Консервовані ананаси - скибочки
2 шт. Банани;
100 г Сливки;
6 ст. л. Рослинна олія;
3 ч. л. Каррі;
1/2 ч. л. Порошок перцю чилі;
Сіль, перець за смаком
4 порції
Рис відварити в курячому бульйоні. Змішати 4 ст.л. рослинного масла з 1 ч.л. каррі, додати по-рошок чилі на кінчику ножа, сіль, перець. Обмазати цією сумішшю стегенця. Обсмажувати стегенця до готовності протягом 20 хв. Почистити порей, нарізати кільцями, обсмажити в олії, додати ябло-ко і паприку, нарізані кубиками. Влити вершки, покласти нарізаний ананас, приправити каррі, чилі, додати сіль і перець за смаком. Додати скибочки бананів і рис, зверху викласти курячі ніжки.
Рецепт в категоріях: