Чим годувати різних по характеру дітей

Сьогодні ми з допомогою дієтологів порадимо вам, чим годувати різних по характеру дітей.

Спорщику - вівсянку

Коли юний скандаліст сперечається до посиніння і спалахує у відповідь на будь-які заперечення, з ним доводиться туго. Згладити гострі кути характеру можна за допомогою їжі.

Чому не треба годувати вашого буяна? Це продукти з такими добавками, як нітрат калію, нітрат натрію і нітрит натрію. Їх часто додають в копченості, ковбаси та м'ясні консерви для додання їм апетитного рожевого кольору. Передозування нітритів і нітратів ще більше збільшує дратівливість і агресію.

Що би дитя не кушало, лише б не плакало

Замінюємо сосиски на натуральне м'ясо і рибу. При купівлі овочів віддавайте перевагу невеликим бульб - у них нітратів менше. А ще привчіть дитину до вівсянці вранці - вона відмінно очищає організм від непотрібних речовин, у тому числі й згаданих нітратів.
Ще радимо частіше годувати запальні чадо продуктами, що містять пектин, - це печені яблука, гречана каша, страви з відвареного буряка. В парі з вівсянкою вони прекрасно очищають організм від хімікатів-збудників.

Упертому - індичку

Дитина все робить з духу протиріччя і «впирається рогом» у відповідь на будь-яке прохання? Припиніть обмінюватися з юним строптивцем колкостями і загляньте в холодильник. Упертому корисно роздільне харчування, тобто коли білки не змішуються з вуглеводами. Скажімо, на сніданок можна дати яйця, сир, котлети або біфштекс. Але ось булочки і солодощі нехай залишаються недоторканими. На обід приготуйте що-то з овочів: салат, суп без м'яса. На полуденок справа нарешті доходить до солоденького - корисно чергувати шоколад-мармелад з фруктами. А вечеря може складатися з м'ясного або рибного блюда з великою кількістю зелені.

До речі, у легковозбудимых підлітків часто бувають проблеми з засипанням. Якщо це ваш випадок, дієтологи радять ввечері приготувати дитині відварну індичку з соусом з волоських горіхів. Біле м'ясо містить багато триптофану і вітаміну В3 (ніацину), а волоські горіхи доповнять вечеря вітаміном В6. Ця трійця відмінно заспокоює і розташовує до сну. Підсилить ефект чашка гарячого молока з медом.

Капризуле - сир

Якщо ваша дитина мало що кидається в сльози, став примхливим, розсіяним і при цьому зростає не по днях, а по годинах, значить, вашому акселерату катастрофічно не вистачає кальцію - будматеріалу для зростаючого організму. Звідси погіршення пам'яті, ослаблення уваги і нервозність. Тут допоможуть молочні продукти - кефір, сир, сир, молоко, так як вони сприяють поліпшенню пам'яті і успішності.

З неуважністю допоможуть впоратися продукти, багаті вітамінами групи В і Е, а також холін: страви з печінки, нирок, беконної свинини, м'яса домашньої птиці, яєць, бобових, зелені. Корисно заправляти салати нерафінованою соняшниковою олією. Важливий і марганець: він допомагає поліпшити пам'ять і при цьому зменшити дратівливість. Міститься він у вівсяній і гречаній крупах, в зернах пшениці, а також у зелених овочах з листям, горосі та буряках.

Песимісту - селера

Подружки сказали доньці, що у неї немодні штани, і вона тиждень ходить нещасна. Син пропустив м'яч у ворота, і для нього це трагедія. Можна повернути песимісту життєрадісний настрій за допомогою вітамінів групи В і ніацину.

Всього одна гілочка селери (але кожен день!), порція салату з тертої моркви з абрикосами або курагою, яйце, страви з печінки 1 - 2 рази в тиждень - і брак фолієвої кислоти, яка позбавляє від депресії, підлітку загрожувати не буде.

Ніацином багаті нирки, біле м'ясо птиці, свіжа риба, фініки, інжир, чорнослив. Ну і ніяк не обійтися без шоколаду, бананів, тістечок. Саме їх поїдання виробляє гормони радості ендорфіни, які так потрібні вашій дитині. Тільки хорошого повинно бути потроху, інакше організм звикне до солодощів і перестане виробляти ендорфіни.

Наостанок нагадаємо, що будь-якому підлітку дуже потрібні вітаміни, тому підживлюйте зростаючий організм полівітамінними комплексами.

Джерело