Десерт-желе «Мозаїка»
8 шматочків прямокутного різнобарвного мармеладу
1,5 стакан молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
2 ст. л. желатину
1 ст. л. ванільного цукру
Замочити желатин в склянці кип'яченої охолодженої води, поки він не набрякне, потім розпустіть його на водяній бані, процідити, з'єднати з молоком, додати ванільний цукор і довести до кипіння.
Викласти мармеладом бічну поверхню форм для десерту, заповнити желе серединки, охолоджувати протягом 2 годин.
Подається новорічний десерт-желе «Мозаїка» прикрашене збитими вершками, шматочками апельсина і листочками м'яти.
Рецепт в категоріях: