Харчування дитини від 3 до 5 років
Харчування дітей від 3 років має бути збалансованим: дитині для нормального росту і розвитку потрібні білки, жири, вуглеводи, мінеральні речовини і вітаміни: їжа повинна бути різноманітною. Бажано, щоб основну частину меню становили місцеві продукти, характерні для конкретної сім'ї.
Харчування дітей 3 років - це ще й самостійність. Раніше малюк волів відкривати рот, бачачи подносімая ложку, або розмазувати пюре по оточуючим його поверхнях. Дорослішаючи, він із задоволенням демонструє навички самостійного володіння ложкою, любить їсти за одним столом з дорослими, імітує процес прийняття їжі, граючи з іншими дітьми чи улюбленими іграшками.
Їжа перетравлюється в шлунку дитини в середньому протягом 3,5-4 годин, тому інтервали між прийомами їжі повинні бути приблизно рівні цього часу. Для дітей 3-4 років найбільш фізіологічен режим з чотирьохразовим прийомом їжі: в 8:00 ранку - сніданок, в 12 - обід, о 15.30 - полуденок, в 19 - вечеря. Загальний обсяг їжі на цілий день складає в середньому: для дітей в 3 роки - 1500-1600 г, для дітей в 4 роки - 1700-1750 р
В раціон харчування дитини в 3 року рекомендується включати молочні продукти - що містяться в них білки, кальцій та інші корисні речовини необхідні зростаючому організму. Діти у віці 3-4 років повинні отримувати щодня не менше 0,5 л молока, в тому числі кисломолочні продукти (кефір, ацидофільне молоко, йогурт).
У цьому віці дозволяється вживати в їжу м'ясні, рибні, овочеві та фруктові консерви, харчові концентрати, копчення, соління. Однак не слід зловживати ними. Їх рекомендується давати лише зрідка для внесення різноманітності в дитяче меню.
Діти і фаст-фуд: зайва вага гарантований
Норма яєць залишається колишньою - 1/2 яйця в день. Якщо яйце дають малюкові в натуральному вигляді, воно має бути зварене круто.
В раціоні дитини з'являються голубці (Нелінивих), овочеве рагу, смажені і фаршировані кабачки, фаршировані перець і помідори. Влітку можна зробити оладки з кабачків, можна давати баклажани різної кулінарної обробки. Гарбуз допускається комбінувати не тільки з кашами (пшоняної, рисової, манної), але і з овочами, картоплею.
Фрукти, ягоди, овочі і зелень є обов'язковою складовою частиною дитячого харчування.
Дітям дошкільного віку чай дають неміцний, кави замінюють сурогатом, які мають лише смакове подобу з натуральним. І чай, і кава бажано давати з молоком. Один-два рази на тиждень можна давати какао.
Чи можна дітям пити каву?
Цукор і кондитерські вироби обов'язково входять в раціон дітей, рекомендується давати печиво, вафлі, пастилу, мармелад, фруктову карамель, варення, джем, повидло і мед, якщо дитина переносить його. Шоколад і шоколадні цукерки підвищують збудливість нервової системи, можуть викликати алергію, тому давати часто їх дітям не слід.
Які солодощі корисні дітям?
Не можна давати на ніч дітям солодощі, так як кислота, що утворюється в порожнині рота після солодощів, сприяє карієсу зубів.
Фруктові соки руйнують зубну емаль