Харчування дітей від трьох років і підлітків

Першорядне значення в нашому житті має грамотне харчування. Головним чином, це основоположна для гармонійного росту і розвитку малюка.
По всьому світу, найкращими науковцями розробляються найбільш вірні принципи годування дітей, а також зазначено, що з зміною раціону, змінюються і багато фізіологічні параметри дітей. Таким чином японські хлопці, експериментально відправлені в Америку жити і, власне, харчуватися, стали вище ростом, ніж їх японські однолітки на батьківщині. А сільські діти, які харчуються натуральними продуктами, зазвичай здоровіше, бадьоріше і міцніше, ніж міські дітлахи.

Тут я привожу загальні принципи дитячого харчування, які можна застосувати для кожної вікової групи.

Харчування дітей від 3-х років до 7-ми років

Дитина все ще росте, хоча і не так швидко, як раніше. Дитина рухливий, дуже енергійний, відповідно, йому потрібно цю енергію поповнювати. Він вже відмовляється від деяких страв і навпаки, може вимагати щось конкретне, проте йти на приводу у нього не варто, так як бажаного результату ви все одно не доб'єтеся.

Молоко, м'ясо, хліб, овочі, фрукти, масло і цукор - це обов'язкові продукти для щоденного вживання. А от рибу, сир та яйця краще давати 2 рази в тиждень. Потроху можна давати смажену їжу, але не дуже солону і жирну.

Харчування дітей від 7-ми до 11-ти років

У цьому віці школяр вже харчується майже як дорослий, але потрібно звертати увагу на те, щоб ваша дитина отримував достатню кількість вітамінів, мінералів, жирів, білків і вуглеводів. У добу дитина повинна споживати приблизно 2400 ккал. Кількість прийомів їжі повинно залишатися чотириразовим. Сніданок повинен бути найкалорійнішим і поживним.

Харчування дітей від 11-ти до 14-ти років

В цей період свого життя дитина розвивається дуже швидко, відбувається складне гормональне становлення організму, крім того, сильна шкільна програма надає велике навантаження, як фізичну, так і розумову.
Обов'язково в раціон школяра повинно входити перше блюдо. Саме харчування повинно проходити по годинах, тоді не буде ніяких проблем з травною системою.

Харчування підлітків

У цьому віці харчування має бути посилено в рази, підліток розвивається, його активність і життєдіяльність дуже високі, тому енергетична цінність раціону повинна відповідати енергетичним витратам організму.
Харчування повинно бути збалансованим, а навантаження регулярними. Достатня забезпеченість дитини всіма харчовими інгредієнтами, вітамінами, макро і мікроелементами покращує стан імунної системи, підвищує опірність організму до негативних факторів навколишнього середовища