Курячі стегенця фрі
30 г Свиняче сало;
30 г Крохмаль;
1/4 шт. Яйце;
5 г Соєвий соус, цукор, сіль - за
1 порція
Гомілки зачистити на 1-2 см від суглоба, потім змочити в суміші крохмалю, яєць, соєвого соусу, солі і цукру. Смажити у фритюрі до утворення золотистої скоринки.
Рецепт в категоріях: