Запіканка з помідорами
Інградієнти:
150 г крупа манна
4 стакан бульйон овочевий
1 кг помідори
2 шт. морква
1 цибуля ріпчаста - головка
300 г сир нежирний
2 ст. л. масло оливкове
1/2 стакан сухарі панірувальні
перець червоний мелений, сіль за смаком
У киплячий бульйон тонким струмком всипте манну крупу і зваріть негусту кашу.
Помідори наріжте кружечками, морква - скибочками, цибулю - півкільцями.
Цибулю і моркву з'єднайте, обсмажте на частини масла, посоліть і поперчіть.
Підготовлені овочі з'єднайте з сиром, манною кашею і викладіть у форму, змащену маслом. Зверху покладіть кружальця помідорів, посипте сухарями і збризніть маслом. Запікайте 20 хвилин при 200 ° С.
Подавайте запіканку зі сметаною, оформивши зеленню.
Рецепт в категоріях: