Запіканка грибна з сиром

→ → Запіканка грибна з сиром

Запіканка грибна з сиром



Інградієнти:

300 г гливи

250 г лисички

1 цибуля ріпчаста - головка

3 ст. л. масло рослинне

1/2 стакан бульйон овочевий

1/2 стакан сметана

220 г хліб житній

2 ст. л. масло вершкове

200 г сир ковбасний

перець чорний мелений, сіль за смаком - за смаком

Гриби крупно наріжте.

Лук наріжте часточками, спассеруйте на рослинному маслі, додайте гриби і обсмажте їх. Потім влийте бульйон, сметану, прогрівайте суміш 3 хвилини, посоліть, поперчіть.

Сир наріжте скибочками.

Нарізаний скибочками хліб змастіть вершковим маслом, потім наріжте кубиками і покладіть у змащену маслом форму.

Зверху викладіть грибну суміш, потім - скибочки сиру і запікайте до готовності.

При подачі посипте запіканку рубаною зеленню петрушки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти