Запіканка з м'ясом і картоплею
Інградієнти:
200 г фарш м'ясний
1 цибуля ріпчаста - головка
200 г капуста цвітна
200 г брокколі
3 шт. картопля
2 ст. л. масло оливкове
1 стакан вершки густі
2 ст. л. сухарі панірувальні
насіння кмину за смаком
перець чорний мелений, сіль за смаком
Фарш обсмажте на олії.
Цибулю дрібно порубати, з'єднайте з фаршем.
Цвітну капусту і брокколі розберіть на суцвіття. Картопля наріжте кубиками.
Овочі припустіть.
Вершки з'єднайте з кмином, посоліть і поперчіть.
У форму, змащену маслом, укладете шарами овочі і фарш, залийте вершками і посипте сухарями.
Запікайте 15-20 хвилин при 180-200 ° С.
При подачі посипте запіканку рубаною зеленню.
Рецепт в категоріях: