Запіканка з копченою пікшею
Інградієнти:
200 г філе копченої пікші
4 шт. картопля варена
2 шт. огірки мариновані
4 ст. л. цибуля зелена рубаний
1 ст. л. сік лимонний
1 стакан сметана
2 шт. яйця
1 ст. л. гірчиця готова
50 г сир твердий
10 г зелень кропу
насіння кмину мелений за смаком
перець чорний мелений, сіль за смаком
Пікшу наріжте скибочками.
Картопля та огірки наріжте скибочками.
У форму, змащену маслом, укладете шарами овочі та рибу, посоліть, поперчіть, посипте кмином і рубаним кропом, збризніть лимонним соком.
Сметану з'єднайте з яйцями і гірчицею, полийте сумішшю овочі з рибою, посипте їх тертим сиром. Запікайте 15- 20 хвилин при 180-200 ° С.
При подачі оформите зеленню.
Яку вибрати електрокоптільню. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: