Запіканка рисова з фаршем
Інградієнти:
200 г рис варений
1 шт. морква
1 цибуля ріпчаста - головка
200 г фарш м'ясний
150 г сир твердий тертий
2 ст. л. соус томатний
перець чорний мелений, сіль за смаком
Моркву натріть на тертці, обсмажте на олії разом з дрібно нарізаною цибулею. Додайте фарш, обсмажуйте його 5 хвилин, посоліть, поперчіть.
У форму, змащену маслом, укладете рис, потім фарш, посипте сиром і запечіть до утворення золотистої скоринки.
При подачі запіканку викладіть з форми, розріжте на порції і полийте томатним соусом.
Рецепт в категоріях: