Запіканка картопляна з яблуками
Інградієнти:
3 шт. картопля
2 шт. яблука
1/4 стакан сухарі панірувальні
2 ст. л. масло вершкове
1,5 стакан вершки густі
цукор за смаком
1/4 горіх мускатний - ложки
перець чорний мелений, сіль за смаком - за смаком
Картопля та яблука наріжте кружечками.
Вершки збийте з цукром, додайте мускатний горіх і сіль. Прогрійте суміш, не доводячи її до кипіння.
У форму, змащену маслом, викладіть шарами, чергуючи, картопля і яблука, посоліть, поперчіть, залийте вершковою сумішшю, посипте сухарями, накрийте фольгою і запікайте до напівготовності. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 15 хвилин.
При подачі оформите зеленню.
Рецепт в категоріях: