Запіканка з сухарів з соком і фрук
Інградієнти:
2 стакан сухарі мелені
2 ст. л. масло вершкове
3/4 стакан цукор
2 шт. яйця
1 ст. л. борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо
1/3 ч. л. сода харчова
1 стакан сік фруктовий
1/2 цедра - лимона
2 стакан фрукти консервовані
1 ст. л. маргарин
кориця мелена - на смак
Вершкове масло, цукор і яйця збити в піну, додати натерту лимонну цедру, мелені сухарі, борошно, харчову соду, і все ретельно перемішати. Масу розвести соком до консистенції крему. Половину цієї маси викласти на змащену маргарином і посипану панірувальними сухарями форму, викласти зверху шар консервованих фруктів і залити залишилася масою. Запікати в духовій шафі при 180 ° С близько 30 хвилин.
Запіканку посипати цукровим піском, змішаним з корицею.
Рецепт в категоріях: