Запіканка хлібна з ягодами
Інградієнти:
200 г масло вершкове
200 г цукор
3 шт. яйця
3 стакан хліб житній черствий тертий
1 цедра терта лимона
1/4 ч. л. гвоздика мелена
1 ч. л. кориця мелена
150 г вишня без кісточок
1 стакан вершки густі
Масло розітріть з цукром, додайте яйця, тертий хліб, корицю, гвоздику і цедру, перемішайте до отримання однорідної маси.
Масу розділіть на 2 рівні частини. Одну частину викладіть у змащену маслом форму, зверху покладіть вишню, потім - решту масу.
Запікайте 20-30 хвилин при 180 ° С. Остудіть.
Оформіть збитими вершками і вишнею.
При подачі запіканку розріжте на порції.
Рецепт в категоріях: